룽화지가 KFC에 밀린 이유

룽화지가 KFC에 밀린 이유

 

· ‘토종닭’이 ‘서양닭’에 꼼짝 못하는 진짜 이유는?

 

1997년, 선양페이룽 審陽飛龍 건강제품주식회사의 장웨이 姜偉 사장은

2년 동안 두문불출하며 심층 연구한 끝에 『경영자의 20가지 실수』라는 책을 출간했다.

그는 이 책에서 경영자의 가장 큰 실수로 ‘관리규정이 구체적이지 않은 것’을 들었다.

장웨이는 “규정을 만드는 것은 단지 첫발을 내딛는 것을 의미할 뿐이다.

그 후에 반드시 수반되어야 할 두 가지가 있다.

하나는 그 규정을 집행할 수 있는 세부적인 규칙이고,

또 다른 하나는 집행상황을 점검할 수 있는 세부적인 규칙이다” 라고 주장하면서

자신의 경험에서 우러나온 교훈을 전했다.

 

『왕중추 지음, 작지만 강력한 디테일의 힘, p 115,올림』