왜 임신 때 부드러운 치즈를 먹으면 안 되는가?
오이절임과 아이스크림은 먹어도 되는데 왜 부드러운 치즈는 문제가 될까?
정말로 이치에 안 맞는 논리가 아닌가 말이다.
그것은 사실 전적으로 리스테리아균(Listeria monocytogenes) 때문이다.
이 세균은 살균 처리를 하지 않은 생우유와 그것으로 만든 치즈를 비롯한 모든 유제품에 들어 있다.
이 세균은 리스테리아증이라는 치명적인 병을 일으킬 수 있다.
리스테리아증은 대개 건강한 사람에게는 별 문제가 안 되지만, 임신을 하면 그 병에 취약해진다.
정상적인 인구 집단에서 임신부가 이 세균에 감염될 확률이 약 17배 더 높다.
리스테리아증은 대개 가벼운 ‘감기’ 증상을 일으킬 뿐이지만, 진짜 문제는 그것이 태반을 통해 전달되어 아기에게 해를 끼칠 수 있다는 것이다.
임신 때 리스테리아균은 유산, 양막의 조기 파열, 조산, 수막염 같은 심각한 신생아 감염증을 일으킬 수 있다.
하지만 임신한 상태에서 실수로 신선한 모짜렐라 치즈를 먹었다고 난리법석을 떨지는 말도록.
리스테리아증은 아주 드문 병이니까.
「빌리 골드버그, 마크 레이너 지음,
아주 사소한 것까지 알려주는 내 몸 상식사전,p131~132,하우스코리아㈜」
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